برنامه غذا و نوشیدنی می تواند حول آماده سازی دانش آموزان با مواد آکادمیک برای ایجاد یک شرکت موفق با استفاده از شیوه های مدیریت تجاری متمرکز شود. با معیاری از نوآوری، دانش‌آموزان می‌توانند یاد بگیرند که یک کسب‌وکار غذا و نوشیدنی، چه در مقیاس استارت‌آپ و چه در مقیاس شرکتی، چگونه اداره می‌شود.

درجات دوگانه به دانشجویان امکان می دهد تا دو برنامه تحصیلی مختلف را به طور همزمان تکمیل نمایند. این درجات تحصیلی در میان دانشجویانی که می خواهند مجموعه مهارت ها و آموزش های خود را با توجه به بازار شغلی پررقابت امروزی گسترش بخشند، از محبوبیت روزافزون برخوردار می گردد.