دوره های مدیریت گردشگری می تواند شماری از موضوعات مختلف که در ارتباط با صنعت سیر و سفر هستند را پوشش دهد. دانشجویان می توانند کلاس هایی را در زمینه درآمد، منابع انسانی، کارآفرینی، توسعه پایدار و محیط زیست بگذرانند. موضوعات و مباحثی که در این رشته به آنها پرداخته می شود تا حدود زیادی بستگی به علائق فردی و اهداف دانشجو دارد.

متخصصان کسب و کار به دنبال آموزش و تجربیات خود می توانند از یک MBA جهانی پیروی کنند. این برنامه درجه را دانشجویان را برای موقعیت های رهبری در شرکت های چند ملیتی یا تلاش های کارآفرینی آماده می کند و اغلب شامل فرصت های تحصیل در خارج از کشور می شود.