دانش آموزان که علاقه مند به مدیریت یک عملیات خدمات مواد غذایی را از برنامه مواد غذایی و آشامیدنی مدیریت بهره مند شوند. کلاس ممکن است شامل ریاضی آشپزی، شناسایی محصول، ایمنی مواد غذایی، خرید، بدهی مشروبات الکلی، و جلسه ضیافت و برنامه ریزی.

دانش آموزانی که یک MBA سالی یکهفته کسب می کنند می توانند با دانش و مهارت های لازم برای دستیابی به موقعیت های مدیریت در دنیای کسب و کار مجهز شوند. برنامه کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی به طور معمول کار گروهی را با مربیگری فردی برای توسعه شخصی ترکیب می کند.